野菜ソムリエ 佐藤ひろみの【野菜畑.com】

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移転リニューアルオープンしました

歩菜は2月17日に移転リニューアルオープンしました!
新しい住所等は下記となります。

【住所】徳島市籠屋町2丁目7 [MAP]
【TEL】088-622-0831
【営業時間】12:00〜15:00・17:00〜24:00
【定休日】月曜日(ご予約があれば営業)

※ランチはご予約になりますので、
お電話にてお問い合せください
イベントは随時講座情報でお知らせしています。

vege kitchen『歩菜』

「歩菜」にこめる想い

山・川・海と素晴らしい自然環境に恵まれて育った、
徳島の野菜・果物。日常の中で当たり前に接していますが、
種類・旬・保存方法・栄養価・食べ方のバリエーション、
そして生活習慣病との関係など、多くの魅力が隠されています。

知らないで食べるより、知って食べると感動や発見があること。
生活の中で野菜・果物をもっと楽しんでもらいたい。
心身ともに豊かな食シーンの実現に貢献していきます。
野菜ソムリエ在中。
徳島野菜を応援します。

佐藤ひろみ

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講座・イベント情報更新中!

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コンセプト

毎日、新鮮なお野菜が届いています。
契約農家さんはもちろんのこと、時々、県外の美味しい野菜も届きます。そんな野菜な日々です
付け合わせ的存在として野菜を食べる時代も今は昔。ヘルシーゆえにガッツリもOK!!

多くの方によろこんでいただけるよう、そして若い世代にも昔からある食べ物を伝えていこうと思っています。メニューにはそんな懐かしいおみいさんもアレンジして登場します。

楽しい・美味しい・徳島の魅力を県内外に発信していこうと、ココロとカラダが元気になれるメニューをご用意いたします。

メッセージ

野菜ソムリエの資格を取ってから、野菜がいっぱい食べることのできるお店がしたいと、日々思っていました。
ついに、色んな方々の応援をいただきOPENすることができました!!

時代時代に、いろいろな仕事をしてきました。今、私に出来ること、それは美味しい野菜を提供すること、そして地域に根ざしたお料理を次の世代に伝えていこうと思っております。

野菜を通し、豊かな食シーンの実現を少しずつですが貢献できればと思っております。

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ローフードマイスター徳島中央校開校しました!詳しくはこちらから>>

直営店舗

vege kitchen 歩菜

〒770-0914
徳島市籠屋町2丁目7 [MAP]
TEL : 088-622-0831
営業時間 : 12:00〜15:00・17:00〜24:00
※ランチはご予約になりますので、
お電話にてお問い合せください
定休日 : 月曜日(ご予約があれば営業)

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ポージィ HANA-PLUS

※野菜のアレンジお作りします
〒770-0865
徳島県徳島市南末広町2-62
カサレ・コルソ1【MAP
TEL : 088-655-9565

こだわり野菜スローフード便
取扱店

・ノビアノビオカフェ
・竹の舞
ベジハッピー

リンク

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ベジキッチン「歩菜」の手作りドレッシング

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ベジ・ハッピー

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農商広連携事業 あど畑

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野菜ソムリエ★ナビ

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ポージィ HANA-PLUS

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ネットマルシェ内 歩菜のページ